Wir kochen gut. Das Grundkochbuch

Informationen:: 288 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:: 17 cm x 23 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-589-6
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

18,00 EUR
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Wir kochen gut

Das Grundkochbuch

Deutschlands Kochbuchlegende wird 60 Jahre alt!

Ohne dieses Buch geht nichts in der Küche! Das weiß man in ostdeutschen Haushalten seit Generationen. »Wir kochen gut« ist 1962 zum ersten Mal und seither in ununterbrochener Folge in bisher 55 Auflagen erschienen. Inzwischen gehört der Auflagenmillionär zu den wichtigsten Grundkochbüchern auf dem deutschen Buchmarkt. Damit auch kommende Generationen in den Genuss dieser einzigartigen Rezeptsammlung kommen und ebenso gut kochen lernen, ist nun, pünktlich zum 60. Geburtstag des Küchenklassikers, eine frische, junge Neuausgabe des Longsellers mit den bewährten Rezepten, aber komplett neu gestaltet, erschienen.

• komplett überarbeitete und an die modernen Ernährungsgewohnheiten angepasste Neuausgabe des
legendären Küchenklassikers
• jetzt mit vegetarischen und veganen Rezeptergänzungen sowie Fett- und Zuckerreduktion in
verschiedenen Gerichten
• rund 1000 Rezepte für Kochanfänger und Anhänger der bodenständigen Küche
• mit Küchen-ABC und Tipps und Tricks für gelingsicheres Kochen
• moderne und übersichtliche Gestaltung
• 1962-2022 "60 Jahre Wir kochen gut": Die Nr. 1 der Standardkochbücher im Osten - Über 5 Millionen
Mal verkauft - Unverwüstlich und zeitlos - Von Generationen geliebt!

Das sagen unsere Kunden:

»Immer noch so aktuell wie früher. Einfache, leicht nachzuvollziehende Rezepte. Sogar für Reste gibt es Empfehlungen. War damals der Mangelwirtschaft geschuldet. Heute, bei unserer Wegwerfgesellschaft, aktueller denn je ... Klare Empfehlung.«

»Ich kann für dieses tolle Kochbuch nur die volle Punktzahl geben ... Als junge Frau ohne jegliche Kocherfahrung, hat mir das Kochbuch gute Dienste geleistet. Hier erfährt man noch, wie ein einfacher Eintopf, die Rindsroulade, der Gänsebraten ... einfach die gute Hausmannskost, wie zu Großmutters Zeiten zubereitet wird. Ganz ohne viel Schi, Schi drumrum ... einfache Rezepte kurz und bündig erklärt. Ebenso kann man hier nachlesen, wie der Tisch gedeckt wird, die Gans zerteilt wird, eingeweckt wird, Marmelade gekocht wird, Pilze getrocknet werden. Ein Kochbuch als Ratgeber für den ersten Haushalt. Deshalb haben meine Kinder darauf bestanden auch so eins zu bekommen.«

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News

Aktuelles

TV-Tipp: Jörg Färber zu Gast im MDR Riverboat am 19. April 2024!

Das MDR Riverboat steht bald ganz im Zeichen der Leipziger Küche: Profikoch Jörg Färber kommt in die legendäre Talkshow und stellt die Messestadt mit seinem "Leipzig Kochbuch" von ihrer köstlichsten Seite vor! Es gibt spannende Einblicke in die kulinarische Geschichte Leipzigs und natürlich auch leckere Kostproben für die Zuschauer und die anderen Talkshowgäste.
Schalten Sie ein am Freitag, 19. April 2024, 22 Uhr im MDR Fernsehen!

mehr zur Sendung
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Wir haben wieder eine sehr erfolgreiche und ereignisreiche Leipziger Buchmesse erlebt. Der Zuspruch zum gedruckten Buch ist nach wie vor riesig, davon zeugen 283 000 Besucher, die allein in diesem Jahr wieder zur Buchmesse gepilgert sind. Wir möchten uns herzlich bei allen Beteiligten bedanken, allen voran bei unseren lieben Autorinnen und Autoren, die das "Leipzig liest'"-Festival mit ihren wunderbaren Veranstaltungen zum Leipzig Kochbuch, Rügen-Kochbuch und Franz Kafka außerordentlich bereichert haben. Ohne Sie wäre eine erfolgreiche Messe nicht möglich! Vielen Dank auch an das ganze Team der Leipziger Buchmesse, das uns wieder eine besondere Plattform geboten hat, unseren Verlag und die gesamte Verlagsgruppe grünes herz zu präsentieren. Wir freuen uns jetzt schon auf 2025!

Unseren Buchmesserückblick mit den schönsten Impressionen von unserem Stand und den Veranstaltungen finden Sie in Kürze in unseren sozialen Netzwerken.
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Profikoch Jörg Färber gab bei "MDR um 4" einen Einblick in die köstliche Leipziger Küche

Im März erscheint "Das Leipzig Kochbuch", aber unser Autor Jörg Färber hat jetzt schon mal einen sehr interessanten Einblick gegeben, wie überraschend vielseitig die Leipziger Küche ist. Live gekocht hat er Schweinefilet mit Leberwurstsoße, Grünkohl-Champignon-Ragout und Topinamburpüree. Köstlich!
Hier zum Nachschauen in der MDR-Mediathek:

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Unser Küchenklassiker "Wir kochen gut" bei Terra X History!

Wir freuen uns sehr, Teil der neuen Dokumentation von Terra X History im ZDF zu sein! "Speis und Trank in Ost und West" ist eine kulinarische Zeitreise durch Deuschland von 1945 bis 1989 und zeigt, welche Unterschiede und Gemeinsamkeiten die Küchen in der BRD und der DDR hatten. Der Beitrag über unser Kultkochbuch "Wir kochen gut" gibt einen kleinen Einblick, wie prägend das Grundkochbuch im heutigen Osten Deutschlands war - ein Teil des kollektiven und kulinarischen Gedächtnisses. Hier die Doku zum Nachschauen:

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Der KulturPass ist da - 200 Euro für Bücher geschenkt!

Tolles Angebot für alle jungen Erwachsenen: Ab diesem Sommer erhalten alle, die 2023 in Deutschland 18 Jahre alt werden, ein Budget von 200 Euro für Kulturangebote, u.a. auch für den Bücherkauf in Buchhandlungen! Eingelöst werden kann das Guthaben über die KulturPass-App bzw. -Website.

mehr Infos zum KulturPass

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Unser Kochbuchklassiker "Wir kochen gut" hatte einen großen Auftritt auf der legendären Talkshowcouch des MDR Riverboat! Die Leipziger Hobbyköchinnen Aenne und Katharina Dähne waren kürzlich zu Gast und plauderten über das Phänomen des über 60 Jahre alten Kultkochbuches, das immer noch Generationen von LeserInnen lieben und schätzen. Dazu gab es ein opulentes Kostprobenbüffet für die Studiogäste und viel herrlich-nostalgisches Bildmaterial zu sehen, mit dem Erinnerungen an die eigene Jugend und die ersten Kochversuche geweckt wurden.
Hier die Sendung noch mal zum Nachschauen in der Mediathek:

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