Die besten Rezepte aus Thueringen

Autor:
Frauenberger, Herbert
Informationen:
96 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:
18 cm x 18 cm
Bindung:
gebunden
ISBN:
978-3-89798-555-1
Lieferzeit:
ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage
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Die besten Rezepte aus Thüringen


Viel mehr als Thüringer Bratwurst ...


Herbert Frauenberger, langjähriger und erfolgreicher Koch, hält in diesem Buch neben zahlreichen bekannten Thüringer Gerichten auch einige Überraschungen bereit. Außerdem klärt er kurzweilig und mit viel Sachkenntnis über Gemeinsamkeiten und Unterschiede der jeweiligen kulinarischen Regionen seiner Heimat auf.

✦ kulinarische Entdeckungsreise durch die Thüringer Regionen vom Südlichen Harzvorland übers Eichsfeld bis nach Südthüringen
✦ typische Gerichte des Landes: Thüringer Klöße, Rostbrätel, Eichsfelder Schmandkuchen, Thüringer Schittchen, Schnippelsuppe, Braumeistersteak …
✦ viele regionale Spezialitäten: Kirschentüschel, Schlosserbuben, Räuberbraten u. a.


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