Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)

Autor:: Frauenberger, Herbert
Informationen:: 96 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:: 18 cm x 18 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-650-3
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

12,95 EUR
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Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)

Die besten Rezepte von Herbert Frauenberger

Heimatliebe, die durch den Magen geht

Entdecken Sie die ostdeutsche Küche einmal ganz anders: mit der Geschichte zu den Gerichten sowie persönlichen Erlebnissen, mit Wärme und Witz erzählt.

Nostalgie pur: mehr als 50 beliebte ostdeutsche Koch- und Backrezepte
Geschichten zur Herkunft der Gerichte sowie vergnügliche persönliche Anekdoten des Autors
bodenständige und auch raffinierte Küche mit gelingsicheren Rezepten und Fotos von Land & Leuten

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Frauenberger, Herbert

Der Koch und Autor Herbert Frauenberger (Jahrgang 1952) hat im Berliner Hotel Metropol, im Gasthaus zum Weissen Schwan in Weimar und sogar auf dem DDR-Luxusliner MS Arkona gearbeitet. In den 1990er Jahren folgt eine Karriere als MDR-Fernsehkoch; seit 2008 betreibt er eine Kochschule in seiner thüringischen Heimat in Ebenheim.

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