Thüringer Festtagskuchen

Autor:: Dietze, Gudrun
Informationen:: 80 Seiten, Farbfotos
Abmessungen:: 16,5 x 20 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-93272-031-4
Lieferzeit:: ca. 1 Woche

11,95 EUR
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Thüringer Festtagskuchen

Der Thüringer Back-Klassiker wird 25!

Backen wie in Thüringen: Lernen Sie Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird in Thüringen zu allen Jahreszeiten und bei allen Gelegenheiten - im Sommer frische, saftige Obstkuchen, im Herbst und Winter feine Festtagskuchen, gefüllt, belegt, garniert und verziert. Bei ihrer Farbenpracht "isst" das Auge mit, die Gäste wollen naschen, vieles probieren. So bäckt man statt Torten feine Blechkuchen, schneidet sie in leckere kleine Stücke und türmt diese zu bunten Kuchenbergen auf. Ein Schlaraffenland!
Lassen Sie sich von einer echten Thüringer Backfrau zum Naschen verführen.

Wir feiern 25 Jahre Thüringer Festtagskuchen! Mit ihrem ersten Longseller hat Gudrun Dietze 1993 ein Standardwerk verfasst, das es bis heute auf stolze 33 Auflagen mit weit über 250 000 verkauften Exemplaren gebracht hat. Die Autorin hat den einmaligen Thüringer Blechkuchen-Rezepten damit eine nicht vorhersehbare Popularität verschafft. Von diesem Backklassiker kann man guten Gewissens behaupten, dass er die Nr. 1 der Thüringer Backbücher ist. Kompetent, praktikabel und zuverlässig bis in die kleinste Angabe ist es eine Fundgrube für Backfreudige nicht nur in Thüringen, sondern mittlerweile in ganz Deutschland.
Herzlichen Glückwunsch unserer Autorin Gudrun Dietze zu dieser Leistung und vielen Dank an alle Leser, Buchhändler und jeden Dietze-Fan, der zu diesem Erfolg beigetragen hat!

Anlässlich des Jubiläums gibt es seit Oktober 2018 nun eine Fortsetzung des Bestsellers: Neue Thüringer Festtagskuchen & mehr. Gudrun Dietze hat dafür wieder völlig neue Rezepte für Blechkuchen, Torten und feines Gebäck entwickelt. Freuen Sie sich auf Gespensterkuchen, Engelsbissen und Kosakenzipfel à la Dietze. Alles in bester Thüringer Backtradition - vielfach ausprobiert und absolut gelingsicher!

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Die neue ANNA (Nr. 8, August 2019) ab sofort im Handel!

Das beliebte Kreativmagazin hat neben tollen Handarbeitsideen in seiner aktuellen Ausgabe einen sehr interessanten Beitrag über den Großmeister des Spitzenstrickens - Herbert Niebling - veröffentlicht. Auch unsere Kunststrickmappen mit Niebling-Mustern werden darin vorgestellt.

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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"Unsere köstliche Heimat" in der Sendung "MDR vor Ort" vom Tag der Sachsen 2018 in Torgau

Wir waren live beim größten Volksfest Sachsens mit einer kulinarischen Veranstaltungsaktion der Bäckerei Füchsel zu "Unsere köstliche Heimat". Die Sendung "MDR vor Ort" hat darüber berichtet.

zum MDR-Beitrag

Autor

Autoren Info

Dietze, Gudrun

Gudrun Dietze lebt in Chursdorf bei Schleiz. Sie ist Bestsellerautorin, Bäuerin und Thüringens bekannteste Backfrau. Heute – im Ruhestand – ist sie noch immer viel in Sachen guter Thüringer Küche unterwegs. Ihre seit 1993 erschienenen, überaus erfolgreichen Koch- und Backbücher widerspiegeln in über 600 Rezepten die kulinarischen Traditionen Thüringens. Sie sind von der Autorin vielmals erprobt, gelingsicher und bekömmlich gemacht. Ihre Thüringer Küchenbibliothek umfasst inzwischen vierzehn Titel und feiert aktuell ihr 25-jähriges Bestehen. Der Backklassiker "Thüringer Festtagskuchen" ist momentan in der 32. Auflage auf dem Markt. Dieser Rezeptschatz ist aus den Thüringer Haushalten einfach nicht wegzudenken!

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