Thueringen kulinarisch

Autor:: Dietze, Gudrun
Informationen:: 128 Seiten, Farbfotos / Farbillustrationen
Abmessungen:: 6,2 x 9,5 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-021-1
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

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Thüringen kulinarisch

Wer einmal "echt thüringisch" gegessen hat, wer in einem der zauberhaften Thüringer Gasthöfe einkehrte oder eingeladen war zu einer Thüringer Kirmes, der wird die hervorragende Küche schätzen gelernt haben. Raffiniert einfache, ländliche Alltagsgerichte und üppige, geschmacklich wahrhaft ausgefeilte Festtagsessen kennzeichnen die Thüringer Küche.

Mit ihren besten Rezepten verführt Gudrun Dietze zum Schlemmen auf thüringisch. Neben traditionellen Gerichten gibt es auch originelle neue zu entdecken. Guten Appetit bei Kräutersteaks in Rahmsoße, Schleizer Gulasch, Thüringer Kloßauflauf, Mandel-Krokant-Kuchen und Rahmkeksen.

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Dietze, Gudrun

Gudrun Dietze lebt in Chursdorf bei Schleiz. Sie ist Bestsellerautorin, Bäuerin und Thüringens bekannteste Backfrau. Heute im Ruhestand ist sie immer noch viel in Sachen Thüringer Küche unterwegs. Ihr seit 1993 erscheinenden Koch- und Backbücher widerspiegeln in über 600 Rezepten die kulinarischen Traditionen Thüringens. Sie sind von der Autorin vielmals erprobt, gelingsicher und bekömmlich gemacht. Ihre Thüringer Küchenbibliothek umfasst heute vierzehn Titel und feiert 2023 ihr 30-jähriges Bestehen. Der Backklassiker "Thüringer Festtagskuchen" ist momentan in der 33. Auflage auf dem Markt. Dieser Rezeptschatz ist aus den Thüringer Haushalten und darüber hinaus nicht mehr wegzudenken.

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