Gewürze

Autor:: Meier, Axel
Informationen:: Minibibliothek, 128 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:: 6,2 x 9,5 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-459-2
Lieferzeit:: ca. 1 Woche

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Gewürze

Die faszinierende Welt der Gewürze ...

schneller und fundierter Überblick über die wichtigsten Gewürze und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften
Tipps zu Kauf, Aufbewahrung und Verarbeitung
Welches Gewürz passt zu welchem Gericht?
mit erprobten Rezepten zum Ausprobieren und Genießen

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Besuchen Sie uns auf der Frankfurter Buchmesse am Stand der Verlagsgruppe grünes herz in Halle 3.1/F 64-65 (Gemeinschaftsstand des Landes Thüringen). Wir freuen uns auf Sie!
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Witziges Spitzenköche-Treffen: Herbert Frauenberger zu Gast bei Björn Freitags "Der Vorkoster" im WDR-Fernsehen

Björn Freitag und Herbert Frauenberger treffen sich zum "Jägerschnitzel-Battle": Schmeckt die Ost- oder die Westvariante besser? Hier zu sehen in der Rückschau von "Der Vorkoster - So schmecken die 90er!" im WDR.

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Neues Programm Herbst 2019 ist da

Unsere Vorschau für Herbst 2019 ist erschienen! Entdecken Sie hier unsere Neuerscheinungen oder blättern Sie im digitalen Katalog. Viel Spaß beim Stöbern!

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Das Magazin ANNA (Nr. 8, August 2019) mit interessantem Beitrag über Herbert Niebling

Das beliebte Kreativmagazin hat neben tollen Handarbeitsideen in der Augustausgabe auch einen sehr interessanten Beitrag über den Großmeister des Spitzenstrickens - Herbert Niebling - veröffentlicht. Auch unsere Kunststrickmappen mit Niebling-Mustern werden darin vorgestellt.

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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"Die Wetterküche" im TV

Wetterexpertin Michaela Koschak war zu Gast bei MDR "Hauptsache Gesund" mit unserem Bestseller "Die Wetterküche", den sie gemeinsam mit Herbert Frauenberger geschrieben hat. Im Interview mit Dr. Carsten Lekutat ging es um die richtige Ernährung bei Wetterfühligkeit.

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Herbert Frauenberger zu Gast im MDR Riverboat!

Der Profikoch und Autor stellte "Die Wetterküche" in der beliebten Talkshow vor und plauderte sowohl über die Zusammenarbeit mit seiner Co-Autorin, der MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak, als auch über die Zusammenhänge zwischen Himmel und Küche.

Rückschau Riverboat

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Autoren Info

Meier, Axel

Der Diplom-Verkaufsleiter (SGBS) und leidenschaftliche Hobbykoch Axel Meier (Jahrgang 1964) ist jahrelang als Manager eines großen Einzelhandelsunternehmens durch die ganze Welt gereist, unter anderem nach Vietnam, Australien, Indonesien, Sri Lanka, China, USA, Kuba, Mexiko, Kenia, Französisch-Polynesien, Hawaii, Thailand und in viele andere Länder. Dort hat er die regionale Küche mit ihren Gewürzen kennengelernt. Im Jahr 2013 hat er sich selbstständig gemacht und leitet nun die „Genusswelt Leipzig“, wo er unter anderem die Gewürze des Sternekochs Alfons Schuhbeck aus München verkauft (www.schuhbeck-leipzig.de). Darüber hinaus hält er gut besuchte Gewürzseminare in Leipzig und Umgebung.

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