Mediterrane Kräuter
Feine Würze aus dem Garten
• 25 Kräuterporträts, z. B. Andorn, Anis, Borretsch, Currystrauch, Dost, Eberraute, Estragon, Gewöhnliche
Stockrose, Heiligenkraut, Kreta-Majoran, Marokkanische Minze, Salbei, Weinraute, Ysop
• Hinweise zur Verwendung – für kulinarische, Wellness-, Heil- oder Zierzwecke
• Anbau im eigenen Garten: Pflanzen, Vermehren, Ernten, Überwintern
• Verarbeitung: Trocknen, Konservieren, Aroma erhalten
• Rezepte für Liköre, Tees, Öle, pikante und süße Speisen