Die besten Öle für die Küche

Autor:: Stiller, Anja
Informationen:: Minibibliothek, 128 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:: 6,2 cm x 9,5cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-582-7
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

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Die besten Öle für die Küche

Gesunde Gaumenschmeichler-Öle

• gesunde und gute Öle für die Küche, detailliert vorgestellt
• Klassiker: Olive, Sonnenblume, Lein, Raps
• Delikatess- und Aromaöle: Kokosnuss, Erdnuss, Sesam,Traubenkern, Mandel, Distel, Walnuss und Kürbis
• umstrittenes Palmöl
• Praxistipps für Einkauf, Lagerung, Haltbarkeit, Geruch, Entsorgung

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Aktuelles

"Das Ferien-Bastelbuch für unterwegs und zuhause" - Sachsen Fernsehen strahlt die Messe-Buchpremiere aus

Am 29. Mai hat Janina Woyach ihr neues Ferien-Bastelbuch in der Buchhandlung Hugendubel erstmals vorgestellt. Die Buchpremiere im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Leipziger Büchermenschen stellen sich vor" musste leider ohne Publikum auskommen, dafür wurden die Veranstaltungen live gestreamt und Sachsen Fernsehen überträgt alle Lesungen im Nachgang noch einmal.
Janina Woyachs Buchvorstellung mit Bastelvorführung für Kinder können Sie am Sonntag, 13. Juni 2021 um 7.30 Uhr auf Sachsen Fernsehen im Kinderprogramm sehen!

zu Sachsen Fernsehen
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Die Absage der Leipziger Buchmesse und die Folgen - Der Verlag im Interview mit "MDR Umschau"

Unser Verlag im Interview im MDR-Fernsehen zu ein Jahr Corona in der Verlagsbranche und zur erneuten Absage der Leipziger Buchmesse.

zum Beitrag in der Mediathek
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Herbert Frauenberger im MDR Riverboat mit Buchpremiere

Spitzenkoch Herbert Frauenberger hat wieder auf der legendären Talkshowcouch Platz genommen! In seinem neuen Buch "Die besten Rezepte mit ungewöhnlichen Namen" geht es um kuriose Rezeptnamen und ihre Herkunft. Wir kennen ja alle Arme Ritter, Strammen Max oder Verlorene Eier. Aber warum sie so heißen, wie sie heißen, wissen die Wenigsten. Über 60 solcher witzigen Rezepte und deren Hintergründe stellt Herbert Frauenberger vor. Hier ein Rückblick auf den unterhaltsamen Talk im Oktober 2020:

zum MDR-Riverboat
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Michaela Koschak zu Gast im "Sonntagsbrunch" von MDR 1 Radio Sachsen

MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak war zu Gast im "Sonntagsbrunch". Drei Stunden plauderte sie mit Moderator Stephan Bischof über ihre beiden Bücher "Klimaschutz im Alltag" und "Die Wetterküche" und hat auch den einen oder anderen privaten Einblick in ihr Leben gegeben. Hier die Sendung zum Nachhören:

zum "Sonntagsbrunch" von MDR 1
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Der Verlag, seine bewegte Geschichte und die Kochbuchklassiker bei MDR Umschau

Einen spannenden Einblick in unseren Verlag, seine bewegte Geschichte und Gegenwart gibt der MDR in seiner Sendung "Umschau" vom 31.3.2020. Kommen Sie mit auf eine kleine Zeitreise - angefangen bei den berühmten Modezeitschriften des Verlages über den Siegeszug der Kochbuchklassiker bis hin zur heutigen Buchproduktion. Sehenswert und voller schöner Erinnerungen und Ausblicke!

zum Beitrag
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Herrliche kulinarische Reise nach Tansania

Unsere Autorin Vera Lifa Seiverth ist einer Einladung von Foodbloggerin Laura Matteucci alias The cooking Globetrotter gefolgt. Gemeinsam sind sie in die Küche von Veras wunderschöner ostafrikanischer Heimat eingetaucht und haben ein traditionelles tansanisches Gericht gekocht. Auf dem Blog von The cooking Globetrotter, der Reisen und internationale Küchen auf wunderbare Weise verbindet, kann man sich mit auf diese besondere kulinarische Reise begeben:

zu The cooking Globetrotter
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Witziges Spitzenköche-Treffen: Herbert Frauenberger zu Gast bei Björn Freitags "Der Vorkoster" im WDR-Fernsehen

Björn Freitag und Herbert Frauenberger treffen sich zum "Jägerschnitzel-Battle": Schmeckt die Ost- oder die Westvariante besser? Hier zu sehen in der Rückschau von "Der Vorkoster - So schmecken die 90er!" im WDR.

zur Sendung

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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Autor

Autoren Info

Stiller, Anja

Anja Stiller (Jahrgang 1966) studierte an den Universitäten Hannover und Salzburg Deutsche Literaturwissenschaft und Philosophie und promovierte am Institut für Ältere deutsche Literatur und Sprache an der Uni Salzburg. Sie arbeitete zehn Jahre lang als freischaffende Kulturjournalistin (u. a. für die »Salzburger Nachrichten« und den »STANDARD«/Wien). Inzwischen ist sie als freiberufliche Lektorin für Sachbuchverlage und PR-Agenturen sowie als PR-Texterin tätig und veröffentlicht sowohl Sachbücher als auch Belletristik.

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