Gudrun Dietzes Thür. Küchenbibliothek

Neue Thüringer Festtagskuchen & mehr

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Plauderei an der Thüringer Kaffeetafel

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News

Aktuelles

Besuchen Sie uns auf der Leipziger Buchmesse 2020!

Vom 12. bis 15. März 2020 öffnet die Leipziger Buchmesse wieder ihre Pforten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand in Halle 3, E305! Unser umfangreiches Veranstaltungsprogramm zum Lesefestival "Leipzig liest" finden Sie auch in Kürze unter unserer Rubrik "Veranstaltungen".

Veranstaltungen
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TV-Tipp: Herbert Frauenberger war zu Gast bei "Live nach Neun" im Ersten!

In der ARD-Morgensendung "Live nach Neun" gings kürzlich um die Wurst: Spitzenkoch Herbert Frauenberger präsentierte "Bockwurst. Einfach Kult!" und plauderte mit den Moderatoren live im Studio über das gesamtdeutsche Wurstwunder.

zum Beitrag
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Unser neues Programm Frühjahr 2020 ist da!

Unsere Vorschau Frühjahr 2020 ist erschienen! Entdecken Sie hier unsere Neuerscheinungen oder blättern Sie im digitalen Katalog.
Viel Spaß beim Stöbern!

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Herrliche kulinarische Reise nach Tansania

Unsere Autorin Vera Lifa Seiverth ist einer Einladung von Foodbloggerin Laura Matteucci alias The cooking Globetrotter gefolgt. Gemeinsam sind sie in die Küche von Veras wunderschöner ostafrikanischer Heimat eingetaucht und haben ein traditionelles tansanisches Gericht gekocht. Auf dem Blog von The cooking Globetrotter, der Reisen und internationale Küchen auf wunderbare Weise verbindet, kann man sich mit auf diese besondere kulinarische Reise begeben:

zu The cooking Globetrotter
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Herbert Frauenberger zu Gast im MDR Riverboat!

Spitzenkoch Herbert Frauenberger hat wieder auf der legendären Talkshowcouch Platz genommen und diesmal sein neues Minibuch "Bockwurst. Einfach Kult!" vorgestellt. Ein Abend voller witziger Anekdoten rund um das gesamtdeutsche Wurstwunder, dazu gab es Bockwurst für alle live im Studio.

Rückschau Riverboat
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Witziges Spitzenköche-Treffen: Herbert Frauenberger zu Gast bei Björn Freitags "Der Vorkoster" im WDR-Fernsehen

Björn Freitag und Herbert Frauenberger treffen sich zum "Jägerschnitzel-Battle": Schmeckt die Ost- oder die Westvariante besser? Hier zu sehen in der Rückschau von "Der Vorkoster - So schmecken die 90er!" im WDR.

zur Sendung

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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03. Kochen und Backen in Thüringen

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04. Feines Gebäck in Thüringer Art

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