Sachsen-Anhalt kulinarisch

Autor:: Boldt, Klaus-JÃ¼rgen
Informationen:: 128 Seiten, Farbfotos / Farbillustrationen
Abmessungen:: 6,2 x 9,5 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-099-0
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

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Sachsen-Anhalt kulinarisch

Harzer Käse ist das Markenzeichen einer Region, deren Küche zwar einfach, aber erstaunlich originell und wohlschmeckend ist. Was in Sachsen-Anhalt auf den Tisch kommt, zeigt der kulinarische Streifzug durch Altmark, Magdeburger Börde, Goldene Aue, Harz und Saale-Unstrut-Gebiet, die mit wohlschmeckenden Kostproben verteten sind.

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02.- 03.12.2022
10-18 Uhr

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Sachsens Kabarett-Urgestein Gunter Böhnke war wieder zu Gast auf der Talkshowcouch des MDR Riverboat und hat sein neues Buch "Säggs'sch - Fast vergessen" vorgestellt. Mit seiner unverwechselbar humorvollen Art fgeht er darin wieder auf die Suche nach den Geheimnissen der sächsischen Sprache. Hier die Sendung zum Nachschauen in der MDR-Mediathek:

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Das Lesefestival "weiter:lesen22" vom 19.- 20. März hat fast 2000 Besucher in den Leipziger Felsenkeller und die Moritzbastei gelockt. 60 Lesungen von deutschen und ausländischen AutorInnen sowie zahlreiche Verlagsstände konnten besucht werden. Unser Autor Hendrik Wiethase war ebenfalls dabei und hat am 19.3. im Felsenkeller seinen neuen Titel "Eine kulinarische Reise durch Indien" präsentiert. Die Buchvorstellung wurde gestreamt und kann auf der Facebook-Seite der Leipziger Internetzeitung in der Rückschau noch mal verfolgt werden.

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Rückschau Verlagsjubiläum - 75 Jahre Bücher für Generationen

2021 ist Geschichte und wir blicken auf ein ereignisreiches Jubiläumsjahr zurück. Wir bedanken uns bei allen Medienpartnern aus Print, Fernsehen, Radio und Online für die zahlreichen Beiträge, Verlagsporträts und Interviews, die unserem Verlagsjubiläum trotz des schwierigen Coronajahres viel Aufmerksamkeit gebracht haben.

Hier eine Auswahl der Beiträge:

► MDR JUMP
Beitrag hier zum Nachlesen
► MDR Kultur, Radio- und Onlinebeitrag
hier zum Nachhören und Nachlesen
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Michaela Koschak zu Gast im "Sonntagsbrunch" von MDR 1 Radio Sachsen

MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak war zu Gast im "Sonntagsbrunch". Drei Stunden plauderte sie mit Moderator Stephan Bischof über ihre beiden Bücher "Klimaschutz im Alltag" und "Die Wetterküche" und hat auch den einen oder anderen privaten Einblick in ihr Leben gegeben. Hier die Sendung zum Nachhören:

zum "Sonntagsbrunch" von MDR 1
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Herrliche kulinarische Reise nach Tansania

Unsere Autorin Vera Lifa Seiverth ist einer Einladung von Foodbloggerin Laura Matteucci alias The cooking Globetrotter gefolgt. Gemeinsam sind sie in die Küche von Veras wunderschöner ostafrikanischer Heimat eingetaucht und haben ein traditionelles tansanisches Gericht gekocht. Auf dem Blog von The cooking Globetrotter, der Reisen und internationale Küchen auf wunderbare Weise verbindet, kann man sich mit auf diese besondere kulinarische Reise begeben:

zu The cooking Globetrotter

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Witziges Spitzenköche-Treffen: Herbert Frauenberger zu Gast bei Björn Freitags "Der Vorkoster" im WDR-Fernsehen

Björn Freitag und Herbert Frauenberger treffen sich zum "Jägerschnitzel-Battle": Schmeckt die Ost- oder die Westvariante besser? Hier zu sehen in der Rückschau von "Der Vorkoster - So schmecken die 90er!" im WDR.

zur Sendung

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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Autor

Autoren Info

Boldt, Klaus-JÃ¼rgen

war bis 1991 Chefkoch im Berliner Hotel „Unter den Linden“ und danach Inhaber einer Cateringfirma. Zudem ist er Autor mehrerer erfolgreicher Titel in der Minibibliothek, so u.a. von "Spargel-Rezepte", "Schlesisches KochbÃ¼chlein" und "Wild-Rezepte" sowie von den beliebten kulinarischen ReisebÃ¤ndchen fÃ¼r Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt, Pommern und Berlin-Brandenburg.

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