Die Wetterkueche

Autor:: Frauenberger, Herbert; Koschak, Michaela
Informationen:: 160 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:: 17 cm x 23 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-544-5
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

18,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb

Auf den Merkzettel

Bookmarken

Datenblatt drucken

Weiterempfehlen

Die Wetterküche

Jahreszeiten & Rezepte

Kochen nach Wetterlage

Was hat das Wetter mit Kochen zu tun? Eine ganze Menge! Im neuen Buch von Meteorologin und Moderatorin Michaela Koschak sowie Spitzenkoch Herbert Frauenberger finden Wissenswertes zu Wetterphänomenen und anregende Rezepte durch die Jahreszeiten zueinander. Wie groß auch in unserer hochtechnisierten Welt der Einfluss des Wetters auf uns ist, wie uns die Natur selbst Hinweise auf die Wetterlage gibt und wie das alles mit unserer Ernährung zusammenhängt, all das und jede Menge schmackhafte Rezepte durch die Jahreszeiten finden sich in diesem unterhaltsamen und interessanten Jahreszeiten-Kochbuch.

✦ Jahreszeiten-Kochbuch mit saisonalen Rezepten, Garten, Küchen- und Gesundheitstipps
✦ Verbindung zwischen Wetter, Wetterphänomenen und empfehlenswerter, gesunder, regionaler Küche
✦ jahreszeitlich bedingte typische Wetterlagen und Wetterphänomene
✦ abgerundet mit kurzweiligen Wetter- und Bauernregeln
✦ zwei Profis spielen sich die Bälle zu - Michaela Koschak, die Wetterexpertin vom MDR und der versierte Meisterkoch Herbert Frauenberger

Die Autoren

Michaela Koschak

Michaela Koschak (Jahrgang 1977) studierte an der FU Berlin Meteorologie und gründete 1998 mit Kollegen aus Österreich eine eigene Wetterfirma, mit der sie die Wetterberichte für SAT.1 produzierte. Seit 2003 lebt Michaela Koschak in Leipzig und moderiert seitdem den MDR Wetterbericht. 2008 entwickelte sie das Kinderwetter - eine TV-Show, die kindgerecht das Wetter erklärt. Aus dieser Arbeit heraus entstanden ihre drei Kinderwetterbücher. Als Co-Autorin der „Wetterküche“ plaudert sie nun kompetent und unterhaltsam über das Wetter und Wetterkapriolen bei uns.

© Denise Seibt

Herbert Frauenberger

Herbert Frauenberger (Jahrgang 1952), Koch und Autor, hat im Berliner Hotel Metropol, im Gasthaus zum Weißen Schwan in Weimar und sogar auf dem DDR-Luxusliner MS Arkona gearbeitet. In den 1990ern folgte eine Karriere als MDR-Fernsehkoch; seit 2008 betreibt er eine Kochschule in seiner thüringischen Heimat in Ebenheim. Im BuchVerlag für die Frau erschienen mit „Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)“ und „Kleiner Küchen- und Restaurant-Knigge“ zwei sehr erfolgreiche Bücher, die bereits mehrmals nachgedruckt wurden.

© Herbert Frauenberger

Sehen Sie hier das Video der Buchvorstellung auf der Leipziger Buchmesse 2019 mit Michaela Koschak und Herbert Frauenberger in der Autorenarena der Leipziger Volkszeitung:

https://www.facebook.com/watch/live/?ref=watch_permalink&v=1258193990994394

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Kundenlogin!

News

Aktuelles

TV-Tipp: Jörg Färber zu Gast im MDR Riverboat am 19. April 2024!

Das MDR Riverboat steht bald ganz im Zeichen der Leipziger Küche: Profikoch Jörg Färber kommt in die legendäre Talkshow und stellt die Messestadt mit seinem "Leipzig Kochbuch" von ihrer köstlichsten Seite vor! Es gibt spannende Einblicke in die kulinarische Geschichte Leipzigs und natürlich auch leckere Kostproben für die Zuschauer und die anderen Talkshowgäste.
Schalten Sie ein am Freitag, 19. April 2024, 22 Uhr im MDR Fernsehen!

mehr zur Sendung
______________________________

Wir haben wieder eine sehr erfolgreiche und ereignisreiche Leipziger Buchmesse erlebt. Der Zuspruch zum gedruckten Buch ist nach wie vor riesig, davon zeugen 283 000 Besucher, die allein in diesem Jahr wieder zur Buchmesse gepilgert sind. Wir möchten uns herzlich bei allen Beteiligten bedanken, allen voran bei unseren lieben Autorinnen und Autoren, die das "Leipzig liest'"-Festival mit ihren wunderbaren Veranstaltungen zum Leipzig Kochbuch, Rügen-Kochbuch und Franz Kafka außerordentlich bereichert haben. Ohne Sie wäre eine erfolgreiche Messe nicht möglich! Vielen Dank auch an das ganze Team der Leipziger Buchmesse, das uns wieder eine besondere Plattform geboten hat, unseren Verlag und die gesamte Verlagsgruppe grünes herz zu präsentieren. Wir freuen uns jetzt schon auf 2025!

Unseren Buchmesserückblick mit den schönsten Impressionen von unserem Stand und den Veranstaltungen finden Sie in Kürze in unseren sozialen Netzwerken.
______________________________

Profikoch Jörg Färber gab bei "MDR um 4" einen Einblick in die köstliche Leipziger Küche

Im März erscheint "Das Leipzig Kochbuch", aber unser Autor Jörg Färber hat jetzt schon mal einen sehr interessanten Einblick gegeben, wie überraschend vielseitig die Leipziger Küche ist. Live gekocht hat er Schweinefilet mit Leberwurstsoße, Grünkohl-Champignon-Ragout und Topinamburpüree. Köstlich!
Hier zum Nachschauen in der MDR-Mediathek:

mehr
_______________________________

Unser Küchenklassiker "Wir kochen gut" bei Terra X History!

Wir freuen uns sehr, Teil der neuen Dokumentation von Terra X History im ZDF zu sein! "Speis und Trank in Ost und West" ist eine kulinarische Zeitreise durch Deuschland von 1945 bis 1989 und zeigt, welche Unterschiede und Gemeinsamkeiten die Küchen in der BRD und der DDR hatten. Der Beitrag über unser Kultkochbuch "Wir kochen gut" gibt einen kleinen Einblick, wie prägend das Grundkochbuch im heutigen Osten Deutschlands war - ein Teil des kollektiven und kulinarischen Gedächtnisses. Hier die Doku zum Nachschauen:

zur ZDF-Mediathek
_______________________________

Der KulturPass ist da - 200 Euro für Bücher geschenkt!

Tolles Angebot für alle jungen Erwachsenen: Ab diesem Sommer erhalten alle, die 2023 in Deutschland 18 Jahre alt werden, ein Budget von 200 Euro für Kulturangebote, u.a. auch für den Bücherkauf in Buchhandlungen! Eingelöst werden kann das Guthaben über die KulturPass-App bzw. -Website.

mehr Infos zum KulturPass

______________________________

Unser Kochbuchklassiker "Wir kochen gut" hatte einen großen Auftritt auf der legendären Talkshowcouch des MDR Riverboat! Die Leipziger Hobbyköchinnen Aenne und Katharina Dähne waren kürzlich zu Gast und plauderten über das Phänomen des über 60 Jahre alten Kultkochbuches, das immer noch Generationen von LeserInnen lieben und schätzen. Dazu gab es ein opulentes Kostprobenbüffet für die Studiogäste und viel herrlich-nostalgisches Bildmaterial zu sehen, mit dem Erinnerungen an die eigene Jugend und die ersten Kochversuche geweckt wurden.
Hier die Sendung noch mal zum Nachschauen in der Mediathek:

zur MDR-Mediathek

Autor

Autoren Info

Frauenberger, Herbert; Koschak, Michaela

Herbert Frauenberger (Jahrgang 1952), Koch und Autor, hat im Berliner Hotel Metropol, im Gasthaus zum Weissen Schwan in Weimar und sogar auf dem DDR-Luxusliner MS Arkona gearbeitet. In den 1990er Jahren folgte eine Karriere als MDR-Fernsehkoch; seit 2008 betreibt er eine Kochschule in seiner thüringischen Heimat in Ebenheim. Im BuchVerlag für die Frau erschienen mit "Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)" und "Kleiner Küchen- und Restaurantknigge" zwei sehr erfolgreiche Bücher, die bereits mehrmals nachgedruckt wurden. Michaela Koschak (Jahrgang 1977) studierte an der FU Berlin Meteorologie und gründete 1998 mit Kollegen aus Österreich eine eigene Wetterfirma, mit der sie die Wetterberichte für SAT.1 produzierte. Seit 2003 lebt Michaela Koschak in Leipzig und moderiert seitdem den MDR-Wetterbericht. 2008 entwickelte sie das Kinderwetter - eine TV-Show, die kindgerecht das Wetter erklärt. Aus dieser Arbeit heraus entstanden ihre drei Kinderwetterbücher. Als Co-Autorin der "Wetterküche" plaudert sie nun kompetent und unterhaltsam über das Wetter und Wetterkapriolen bei uns.

Mehr Artikel

Mehr über...