Aus meiner Gartenküche

Autor:: Nitzsche, Grit
Informationen:: 160 Seiten, durchgehend farbig
Abmessungen:: 17 x 23 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-472-1
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

16,95 EUR
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Aus meiner Gartenküche

Die Rezepte der »Kräuterhexe«

Entdecken, Ernten und Genießen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder, die kulinarischen Ressourcen seines Gartens richtig auszuschöpfen.
Die »Kräuterhexe«, die monatlich in der TV-Küche des MDR zu sehen ist, hört vor allem folgenden Satz immer wieder: »Das kann man doch nicht essen!« Und dann beweist sie den Fernsehzuschauern und den Gästen auf ihrem Kräuterhof in Falkenhain gern das Gegenteil: Es ist erstaunlich, was an Wild- und Unkräutern, Stauden und Sommerblumen geerntet und anschließend zu leckeren Gerichten verarbeitet werden kann!
Nun hat sie ihre Rezepte aufgeschrieben und um viele kleine Erfahrungsberichte rund ums Sammeln und Kochen sowie um gute Tipps ergänzt. Ihr Motto: »Ich mache den ganzen Tag nichts außer Mut!«

das erste Buch der TV-Köchin und MDR-»Kräuterhexe« mit vielen einfachen und überraschenden Rezepten
mit Fotos aus Kräutergarten und -küche

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Aktuelles

Besuchen Sie uns auf der Frankfurter Buchmesse am Stand der Verlagsgruppe grünes herz in Halle 3.1/F 64-65 (Gemeinschaftsstand des Landes Thüringen). Wir freuen uns auf Sie!
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Witziges Spitzenköche-Treffen: Herbert Frauenberger zu Gast bei Björn Freitags "Der Vorkoster" im WDR-Fernsehen

Björn Freitag und Herbert Frauenberger treffen sich zum "Jägerschnitzel-Battle": Schmeckt die Ost- oder die Westvariante besser? Hier zu sehen in der Rückschau von "Der Vorkoster - So schmecken die 90er!" im WDR.

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Neues Programm Herbst 2019 ist da

Unsere Vorschau für Herbst 2019 ist erschienen! Entdecken Sie hier unsere Neuerscheinungen oder blättern Sie im digitalen Katalog. Viel Spaß beim Stöbern!

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Das Magazin ANNA (Nr. 8, August 2019) mit interessantem Beitrag über Herbert Niebling

Das beliebte Kreativmagazin hat neben tollen Handarbeitsideen in der Augustausgabe auch einen sehr interessanten Beitrag über den Großmeister des Spitzenstrickens - Herbert Niebling - veröffentlicht. Auch unsere Kunststrickmappen mit Niebling-Mustern werden darin vorgestellt.

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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"Die Wetterküche" im TV

Wetterexpertin Michaela Koschak war zu Gast bei MDR "Hauptsache Gesund" mit unserem Bestseller "Die Wetterküche", den sie gemeinsam mit Herbert Frauenberger geschrieben hat. Im Interview mit Dr. Carsten Lekutat ging es um die richtige Ernährung bei Wetterfühligkeit.

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Herbert Frauenberger zu Gast im MDR Riverboat!

Der Profikoch und Autor stellte "Die Wetterküche" in der beliebten Talkshow vor und plauderte sowohl über die Zusammenarbeit mit seiner Co-Autorin, der MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak, als auch über die Zusammenhänge zwischen Himmel und Küche.

Rückschau Riverboat

Autor

Autoren Info

Nitzsche, Grit

Grit Nitzsche (Jahrgang 1970) ist »Kräuterhexe« seit Kindesbeinen. Angefangen hat alles mit »Korbine-Früchtchen« aus der »Frösi«: Die kleine Figur aus der beliebten DDR-Kinderzeitschrift hatte dazu aufgefordert, Huflattich, Kamillen- und Lindenblüten zu sammeln. Die damals noch kleine Grit hat das brav gemacht – und ist seitdem vom Kräutersammeln (und -verarbeiten) nicht mehr losgekommen. Früher hat sie zusammen mit ihrer Großmutter Holundersuppe gekocht und sich von ihr Rezepte abgeguckt; heute verwöhnt die leidenschaftliche Gärtnerin ihren Mann mit »Unkraut-Rezepten«, führt Kräuterwanderungen und betreibt seit 2005 einen Kräuterhof in der Nähe von Leipzig. Den meisten ist sie jedoch als »Kräuterhexe « bei »MDR um Vier« ein Begriff, wo sie die Fernsehzuschauer mit tollen Rezepten in die Geheimnisse ihrer Küche einweiht. Grit Nitzsche steht für Veranstaltungen mit Verkostungen zur Verfügung. Bitte wenden Sie sich an unsere Marketingabteilung unter marketing@buchverlag-fuer-die-frau.de oder direkt an die Autorin unter post@kraeuterhof-falkenhain.de.

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