Aus meiner Gartenküche

Autor:: Nitzsche, Grit
Informationen:: 160 Seiten, durchgehend farbig
Abmessungen:: 17 x 23 cm
Bindung:: gebunden
ISBN:: 978-3-89798-472-1
Lieferzeit:: ca. 3-5 Tage

16,95 EUR
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Aus meiner Gartenküche

Die Rezepte der »Kräuterhexe«

Entdecken, Ernten und Genießen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder, die kulinarischen Ressourcen seines Gartens richtig auszuschöpfen.
Die »Kräuterhexe«, die monatlich in der TV-Küche des MDR zu sehen ist, hört vor allem folgenden Satz immer wieder: »Das kann man doch nicht essen!« Und dann beweist sie den Fernsehzuschauern und den Gästen auf ihrem Kräuterhof in Falkenhain gern das Gegenteil: Es ist erstaunlich, was an Wild- und Unkräutern, Stauden und Sommerblumen geerntet und anschließend zu leckeren Gerichten verarbeitet werden kann!
Nun hat sie ihre Rezepte aufgeschrieben und um viele kleine Erfahrungsberichte rund ums Sammeln und Kochen sowie um gute Tipps ergänzt. Ihr Motto: »Ich mache den ganzen Tag nichts außer Mut!«

das erste Buch der TV-Köchin und MDR-»Kräuterhexe« mit vielen einfachen und überraschenden Rezepten
mit Fotos aus Kräutergarten und -küche

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Aktuelles

Die Absage der Leipziger Buchmesse und die Folgen - Der Verlag im Interview mit "MDR Umschau"

Unser Verlag im Interview im MDR-Fernsehen zu ein Jahr Corona in der Verlagsbranche und zur erneuten Absage der Leipziger Buchmesse.

zum Beitrag in der Mediathek
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Herbert Frauenberger im MDR Riverboat mit Buchpremiere

Spitzenkoch Herbert Frauenberger hat wieder auf der legendären Talkshowcouch Platz genommen! In seinem neuen Buch "Die besten Rezepte mit ungewöhnlichen Namen" geht es um kuriose Rezeptnamen und ihre Herkunft. Wir kennen ja alle Arme Ritter, Strammen Max oder Verlorene Eier. Aber warum sie so heißen, wie sie heißen, wissen die Wenigsten. Über 60 solcher witzigen Rezepte und deren Hintergründe stellt Herbert Frauenberger vor. Hier ein Rückblick auf den unterhaltsamen Talk im Oktober 2020:

zum MDR-Riverboat
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zum "Sonntagsbrunch" von MDR 1
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Einen spannenden Einblick in unseren Verlag, seine bewegte Geschichte und Gegenwart gibt der MDR in seiner Sendung "Umschau" vom 31.3.2020. Kommen Sie mit auf eine kleine Zeitreise - angefangen bei den berühmten Modezeitschriften des Verlages über den Siegeszug der Kochbuchklassiker bis hin zur heutigen Buchproduktion. Sehenswert und voller schöner Erinnerungen und Ausblicke!

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Herrliche kulinarische Reise nach Tansania

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Witziges Spitzenköche-Treffen: Herbert Frauenberger zu Gast bei Björn Freitags "Der Vorkoster" im WDR-Fernsehen

Björn Freitag und Herbert Frauenberger treffen sich zum "Jägerschnitzel-Battle": Schmeckt die Ost- oder die Westvariante besser? Hier zu sehen in der Rückschau von "Der Vorkoster - So schmecken die 90er!" im WDR.

zur Sendung

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"Die Wetterküche" auf der Leipziger Buchmesse: Was das Wetter mit dem Kochen zu tun hat, verrieten MDR-Wetterexpertin Michaela Koschak und Spitzenkoch Herbert Frauenberger in der LVZ-Autorenarena auf der Leipziger Buchmesse 2019. Hier das Gespräch im Mitschnitt:

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Autor

Autoren Info

Nitzsche, Grit

Grit Nitzsche (Jahrgang 1970) ist »Kräuterhexe« seit Kindesbeinen. Angefangen hat alles mit »Korbine-Früchtchen« aus der »Frösi«: Die kleine Figur aus der beliebten DDR-Kinderzeitschrift hatte dazu aufgefordert, Huflattich, Kamillen- und Lindenblüten zu sammeln. Die damals noch kleine Grit hat das brav gemacht – und ist seitdem vom Kräutersammeln (und -verarbeiten) nicht mehr losgekommen. Früher hat sie zusammen mit ihrer Großmutter Holundersuppe gekocht und sich von ihr Rezepte abgeguckt; heute verwöhnt die leidenschaftliche Gärtnerin ihren Mann mit »Unkraut-Rezepten«, führt Kräuterwanderungen und betreibt seit 2005 einen Kräuterhof in der Nähe von Leipzig. Den meisten ist sie jedoch als »Kräuterhexe « bei »MDR um Vier« ein Begriff, wo sie die Fernsehzuschauer mit tollen Rezepten in die Geheimnisse ihrer Küche einweiht. Grit Nitzsche steht für Veranstaltungen mit Verkostungen zur Verfügung. Bitte wenden Sie sich an unsere Marketingabteilung unter marketing@buchverlag-fuer-die-frau.de oder direkt an die Autorin unter post@kraeuterhof-falkenhain.de.

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