Autoren

Dr. Katrin Pieper (Jahrgang 1936) ist Berlinerin und war langjährige Cheflektorin des Kinderbuchverlages Berlin und ab 1992 auch freie Mitarbeiterin beim Leipziger Kinderbuchverlag (Leiv). Seit 2005 ist sie freie Lektorin, Autorin und Herausgeberin. Sie lebt in Schöneiche bei Berlin. Katrin Pieper schreibt Erzählungen für Kinder und Erwachsene, aber auch Kochbücher und ist Herausgeberin profilierter Sammlungen. Im BuchVerlag für die Frau hat sie in der Minibibliothek das reizvolle Gedichtbändchen "Ich hab dich so lieb", "Jüdische Feste, Geschichten und Gerichte", das "Milch-Büchlein"und einen Essay in "Zeit ist ein Geschenk" veröffentlicht.

Günter Pump, geboren 1941 in Ulm, kam als Kind nach Schleswig-Holstein und lebt seitdem in Dithmarschen. Er lernte zunächst Schriftsetzer, sattelte später um und machte sich als Fotograf mit zahlreichen Bildbänden, Kalendern und Kochbüchern einen Namen. Mittlerweile ist er nicht mehr nur im Norden, sondern in ganz Deutschland unterwegs, um die eindrucksvollsten Landschaften und regionaltypische Gerichte im Bild festzuhalten. Über 200 Bücher und Kalender sind in den letzten Jahren von ihm als Fotografen erschienen. "Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein" ist sein erstes Buch in unserem Verlag.

Helena Putsch (Jahrgang 1985) ist in Südafrika auf einem Bauernhof aufgewachsen, wo sie in der Küche ihrer Mutter früh die Liebe zum Backen entdeckt hat. Seit 2001 wohnt sie in Deutschland und ist mittlerweile selbst Mutter von zwei kleinen Kindern. Ihre Kuchen und Torten, die Familie und Freunde begeistern, entwickelt die studierte Verlagswirtin aus alten Familienrezepten und eigenen Ideen immer wieder neu.

geboren 1952 in Hohenstein-Ernstthal , Diplom-Mathematikerin, widmet sich nach einem Fernstudium am Leipziger Literaturinstitut "Johannes R. Becher" ihrer Leidenschaft, der Schriftstellerei. Erzählungen, Geschichten und Porträts zu historischen Themen aus der Region Sachsen hat sie seither veröffentlicht. Mit Liebe und Kreativität geht die zweifache Mutter ihrem Hobby - dem Kochen - nach und lässt sich vom eigenen Kräutergarten immer wieder zu neuen Rezepten inspirieren. Ihre "Gefüllte Hähnchenbrust vom Thühringer Barthuhn mit roter Gartenmelde und Safrannudeln" gewann beim Vorentscheid des ARD-Buffet-Kochwettbewerbs 2008 unter dem Titel "Typisch regional bewusst ökologisch" den ersten Platz!

Dr. Violetta Rudat ist gebürtige Abchasin, studierte an der Universität Suchumi und promovierte dann an der Moskauer Universität. Dort lernte sie ihren späteren Mann, Dr. Anselm Rudat, kennen. Nun lebt sie schon 20 Jahre in Berlin. Ihre abchasischen Lieblingsrezepte – sie ist begeisterte Köchin – und die ihrer Freunde stellt sie in ihrem schönen Text-Bild-Band vor. Von Adjika (scharfer Paprikapaste) bis Walnusssoße, von Hühnchen bis Lamm, von gebackenem Ziegenkäse bis Schaschlyk und von Honigschnitten bis zur berühmten Napoleon-Torte reicht der Rezeptreigen. Vieles ist auch mit dem Zutatenangebot auf dem deutschen Markt zu verwirklichen. Weiteres über Violetta Rudat und die abchasische Küche erfahren Sie unter www.violettarudat.de.

Carola Ruff, geboren 1947, ist Fachjournalistin und Sachbuchautorin, lebt heute in Prossmarke /Brandenburg und bleibt auch im Ruhestand aktiv. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und Backen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundenheit mit ihrer schwäbischen Heimat sind weit über 30 Titel und zahlreiche Bestseller in unserer Minibibliothek entstanden sowie Erfolgstitel wie "Ayurveda im Alltag", "Die besten vegetarischen Rezepte", "Die besten Rezepte für köstliche Pausen" oder "Märchenrezepte".