Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:
Kundenlogin!
News
Aktuelles
Besuchen Sie uns auf der Leipziger Buchmesse vom 21. bis 24. März 2024 in Halle 2, Stand F301!
Besuchen Sie auch die Stände unserer Verlagsgruppe grünes herz®:
Verlag grünes herz I Halle 2, E105
Rhino Verlag I Halle 2, E101
Demmler Verlag I Halle 2, E103
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Veranstaltungen im Rahmen von Europas größtem Lesefest "Leipzig liest" finden Sie auf unserer Veranstaltungsseite und das Gesamtprogramm "Leipzig liest 2024" hier als E-Paper zum Blättern: Unsere Veranstaltungen
Profikoch Jörg Färber gab bei "MDR um 4" einen Einblick in die köstliche Leipziger Küche
Im März erscheint "Das Leipzig Kochbuch", aber unser Autor Jörg Färber hat jetzt schon mal einen sehr interessanten Einblick gegeben, wie überraschend vielseitig die Leipziger Küche ist. Live gekocht hat er Schweinefilet mit Leberwurstsoße, Grünkohl-Champignon-Ragout und Topinamburpüree. Köstlich!
Hier zum Nachschauen in der MDR-Mediathek: mehr _______________________________ Unser Küchenklassiker "Wir kochen gut" bei Terra X History!
Wir freuen uns sehr, Teil der neuen Dokumentation von Terra X History im ZDF zu sein! "Speis und Trank in Ost und West" ist eine kulinarische Zeitreise durch Deuschland von 1945 bis 1989 und zeigt, welche Unterschiede und Gemeinsamkeiten die Küchen in der BRD und der DDR hatten. Der Beitrag über unser Kultkochbuch "Wir kochen gut" gibt einen kleinen Einblick, wie prägend das Grundkochbuch im heutigen Osten Deutschlands war - ein Teil des kollektiven und kulinarischen Gedächtnisses. Hier die Doku zum Nachschauen:
Der KulturPass ist da - 200 Euro für Bücher geschenkt!
Tolles Angebot für alle jungen Erwachsenen: Ab diesem Sommer erhalten alle, die 2023 in Deutschland 18 Jahre alt werden, ein Budget von 200 Euro für Kulturangebote, u.a. auch für den Bücherkauf in Buchhandlungen! Eingelöst werden kann das Guthaben über die KulturPass-App bzw. -Website.
Unser Kochbuchklassiker "Wir kochen gut" hatte einen großen Auftritt auf der legendären Talkshowcouch des MDR Riverboat! Die Leipziger Hobbyköchinnen Aenne und Katharina Dähne waren kürzlich zu Gast und plauderten über das Phänomen des über 60 Jahre alten Kultkochbuches, das immer noch Generationen von LeserInnen lieben und schätzen. Dazu gab es ein opulentes Kostprobenbüffet für die Studiogäste und viel herrlich-nostalgisches Bildmaterial zu sehen, mit dem Erinnerungen an die eigene Jugend und die ersten Kochversuche geweckt wurden.
Hier die Sendung noch mal zum Nachschauen in der Mediathek: zur MDR-Mediathek
Autor
Autoren Info
Kleinschmidt, Katharina
Katharina Kleinschmidt betreibt nach Stationen u.a. in Hamburg, Basel und Berlin in Leipzig das Redaktionsbüro Elstertext in der alternativ geprägten Leipziger Südvorstadt. Natur und Kultur spielen im Leben der Kulturwissenschaftlerin und PR-Redakteurin eine wichtige Rolle. Besondere Themenschwerpunkte ihrer Arbeit sind natürliche Heilkraft, Wellness und Medizin. In diesen Bereichen hat sie mehrere Titel in der Minibibliothek des BuchVerlages publiziert: Salz, Aloe Vera sowie Duft- und Heilöle. In ihrem neuen Buch ist die Weihnachtskultur ausgewählter Länder der Welt ihr Metier.