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Katsuki-Loth, Tomoko
Tomoko Katsuki-Loth wurde 1972 im japanischen Osaka geboren. In ihrer Familie spielte das Essen eine wichtige Rolle. So entwickelte sich früh ihre Leidenschaft für das Kochen. Seit 2003 lebt sie in Deutschland und ist als Dozentin für japanische Sprache und Kultur tätig. Gern schaut sie über den Tellerrand hinaus und lässt sich von den Kulturen und Küchen anderer Länder inspirieren, auch von der deutschen. Ihren eigenen Kochstil beschreibt sie als buntes Crossover der europäischen und asiatischen Küche.
Kersten, Peter
Dr. Peter Kersten, Jahrgang 1943, wuchs als jüngstes von vier Geschwistern in Forst/Brandenburg auf. Schon als kleiner Junge interessierte er sich für alles, was mit Zauberei und magischen Tricks zu tun hatte, und verdiente mit 12 Jahren seine erste Gage als "Volksküstler". Die Magie liess ihn nicht los: Anstatt nach Chemiestudium und Promotion in Industriebetrieben zu arbeiten, gab er lieber Zaubervorstellungen für Kinder, bis ihn das Fernsehen entdeckte und er sich als "Zauberpeter" die Herzen von Gross und Klein eroberte. Später begeisterte er in "Zauber auf Schloss Kuckuckstein" oder in "Ein Kessel Buntes" ein Millionen-Publikum. Noch zu DDR-Zeiten hat er als "Magic Doctor" die ganze Welt bereist und von Wien bis nach Hollywood seine Zuschauer "verzaubert". Heute lebt Dr. Peter Kersten in Coswig bei Dresden, wenn er nicht gerade wieder unterwegs ist: als Reisereporter, aber natürlich auch als Zauberer.
Kindla, Ruth
Ruth Kindla führt seit über 30 Jahren ein Woll- und Strickstudio in Nürnberg. Darüber hinaus entwirft sie Strick- und Häkelmodelle für Handarbeitszeitschriften. Seit mehr als 10 Jahren beschäftigt sie sich mit den verkürzten Reihen und hat bereits drei Bücher zu dieser Stricktechnik veröffentlicht. Ruth Kindla über ihre Strickleidenschaft: »Man sagt mir scherzhaft nach, ich hätte Wolle statt Blut in den Adern. Das könnte stimmen, denn ich bin mit Leib und Seele Strickdesignerin. Es macht mir einfach sehr viel Freude, aus guten Wollqualitäten neue Kreationen zu entwerfen.«
Kleemann, Anja
Anja Kleemann (geb. 1973) lebt zusammen mit ihren 12 und 9 Jahre alten Söhnen in Hagen, wo sie als Medizinisch-Technische-Radiologie-Assistentin arbeitet. 2009, im Alter von 36 Jahren, wurde bei ihr Brustkrebs diagnostiziert. Nach Ablauf von Operation, Chemotherapie und Bestrahlung ist sie heute gesund. Sie kümmert sich um die beiden Kinder und geht wieder mit Freude ihrem Beruf nach.
Kleinschmidt, Katharina
Katharina Kleinschmidt hat nach vielen Stationen u. a. in Hamburg, Basel und Berlin in Leipzig das Redaktionsbüro Elstertext im schönen Plagwitz gegründet – mit Blick über die Elster und den Clara-Park. Aber nicht nur deswegen spielt die Natur in ihrem Leben eine wichtige Rolle. Von Haus aus Kulturwissenschaftlerin, hat sie sich auf die Themen natürliche Heilkraft, Wellness und Medizin spezialisiert und schreibt seit vielen Jahren vornehmlich über Pflege, Kosmetik, Medizin und Zahnmedizin. Katharina Kleinschmidt ist glücklich, mit dem neuen Buch über Aloe vera zeigen zu können, wie symbiotisch Gesundheit und Schönheit zusammengehören.
Kleinschmidt, Torsten
Torsten Kleinschmidt (Jahrgang 1967) versteht sich »als Botschafter für die Brandenburger Küche«. Gern entdeckt der versierte Koch alte Rezepte und passt sie, möglichst mit regionalen Zutaten, kreativ dem heutigen Geschmack an. Als Küchenmeister und Ausbilder arbeitete er in verschiedenen Brandenburger Restaurants und gastronomischen Einrichtungen. Torsten Kleinschmidt nahm an diversen Profikochwettbewerben teil, ist (Mit)Autor mehrerer Kochbücher und Botschafter der brandenburgischen Gastlichkeit im In- und Ausland. Darüber hinaus engagiert er sich in verschiedenen Kochshows.
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