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Autoren

Steiner, Carlos
Carlos Steiner (Jahrgang 1972) ist studierter Jurist. Schon während des Jurastudiums schrieb er als freier Journalist für regionale Tageszeitunge. Nach dem Staatsexamen arbeitete er als Anwalt in eigener Kanzlei in der Pfalz, wo er seine Leidenschaft für Wein entdeckte. Darüber hinaus war er in einer Warschauer Kanzlei tätig. Ebenfalls in Warschau unterrichtete er Deutsch als Fremdsprache am Österreich-Institut. Mittlerweile arbeitet er als freier Lektor und Autor. Seiner Begeisterung für feine Genüsse verdankt der BuchVerlag den "Kleinen Weinkenner", "COGNAC" oder "RUM". Nun folgt ein Titel für Genuss-Raucher.
Stiller, Anja
Anja Stiller (Jahrgang 1966) studierte an den Universitäten Hannover und Salzburg Deutsche Literaturwissenschaft und Philosophie und promovierte am Institut für Ältere deutsche Literatur und Sprache an der Uni Salzburg. Sie arbeitete zehn Jahre lang als freischaffende Kulturjournalistin (u.a. für die "Salzburger Nachrichten" und den "STANDARD", Wien). Inzwischen ist sie als freiberufliche Lektorin für Sachbuchverlage und PR-Agenturen sowie als PR-Texterin tätig und veröffentlicht sowohl Sachbücher als auch Belletristik.
Straßburger, Susanne
Die Leipzigerin Susanne Straßburger (Jahrgang 1986) hat ihre Leidenschaft für Kunst und Kreatives zum Beruf gemacht. Nach der Ausbildung zur Gestalterin für visuelles Marketing absolvierte sie an der Universität Leipzig ein Master-Studium für Kunstpädagogik. Neben dem Studium arbeitete sie z.B. im Leipziger ANKER e.V. als freie Kunstpädagogin im Bereich analoge Fotografie und danach als Kunstpädagogin in der Kindertagesstätte Musikus. Das ist ihr erstes Buch.
Thaler, Heidi
Heidi Thaler hat das beste aus einer strengen und pflichterfüllten Kindheit mitgenommen: Ihre Liebe zur Natur und zur Tradition. Schon früh wurde sie auf dem Kleinhof in die Pflicht genommen, säte und erntete, versorgte die Tiere und sammelte Kräuter, kochte und backte. Sobald sich die Gelegenheit ergab, verbrachte sie viel Zeit in der Natur und beschäftigte sich mit den heilenden Eigenschaften der Pflanzen, wobei die Nutzung in der Ernährung eine vordergründige Rolle spielt. In ihrer Ausbildung zur pharmazeutisch-kaufmännischen Angestellten vertiefte sie ihr traditionelles Wissen, legte in Essig und Öl ein, setzte Tinkturen an oder züchtete im Apothekenkeller Pilze. Experimentierfreudig, neugierig und naturverbunden ist sie bis heute geblieben und es ist ihr ein wichtiges Anliegen, das traditionelle Wissen zu bewahren und weiterzugeben.
Urban, Rosemarie (Hrsg.)
Die gebürtige Leipzigerin arbeitete viele Jahre als Zirkelleiterin diverser Klöppelkurse und war vier Jahre im Vorstand des Deutschen Klöppelverbandes. Sie nahm regelmäßig an nationalen und internationen Handarbeitsausstellungen teil. Rosemarie Urban lebte bis zu ihrem Tod mit ihrer Familie in Leipzig.
Völkel, Anja
Anja Völkel (Jahrgang 1973) stammt aus Bad Neustadt/Saale und lebt seit 2011 in Schleswig/Holstein. Ihre Grossmutter führte eine Bäckerei in der Rhön, und so hat sie nicht nur die Backleidenschaft in die Wiege gelegt bekommen, sondern auch von klein auf viel lernen können. Seit ihrer Kindheit sind Backen und Kochen ihre Hobbys; mittlerweile verbindet sie aber die alten Rezepte mit neuen Einflüssen: "Für mich gibt es nichts Schöneres, als aus purem Essen eine Genusssache mit Wohlbefinden zu machen. Dazu lasse ich mich auch gerne von der Esskultur anderer Länder zu neuen Rezepten inspirieren." Im BuchVerlag ist neben "Quinoa. Das gesundes Inka-Korn" noch der Titel "Feines Dinkelgebäck" von Anja Völkel erschienen.
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