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Autoren

Steiner, Carlos
Carlos Steiner, geboren 1972 in Mnster/ Westfalen, ist studierter Jurist. Schon whrend des Jurastudiums und anschlieenden Referendariats schrieb er als freier Journalist fr verschiedene regionale Tageszeitungen. Nach Abschluss des zweiten Staatsexamens arbeitete er einige Zeit als Anwalt in eigener Kanzlei in der Pfalz. Hier begann sich seine besondere Leidenschaft fr Wein zu entwickeln. Mittlerweile arbeitet er als Lektor und freier Autor. Seinem Hobby, der Weinkunde, ist er treu geblieben.
Thaler, Heidi
Heidi Thaler hat das beste aus einer strengen und pflichterfllten Kindheit mitgenommen: Ihre Liebe zur Natur und zur Tradition. Schon frh wurde sie auf dem Kleinhof in die Pflicht genommen, ste und erntete, versorgte die Tiere und sammelte Kruter, kochte und backte. Sobald sich die Gelegenheit ergab, verbrachte sie viel Zeit in der Natur und beschftigte sich mit den heilenden Eigenschaften der Pflanzen, wobei die Nutzung in der Ernhrung eine vordergrndige Rolle spielt. In ihrer Ausbildung zur pharmazeutisch-kaufmnnischen Angestellten vertiefte sie ihr traditionelles Wissen, legte in Essig und l ein, setzte Tinkturen an oder zchtete im Apothekenkeller Pilze. Experimentierfreudig, neugierig und naturverbunden ist sie bis heute geblieben und es ist ihr ein wichtiges Anliegen, das traditionelle Wissen zu bewahren und weiterzugeben.
Urban, Rosemarie (Hrsg.)
ist Leipzigerin, arbeitet seit vielen Jahren als Zirkelleiterin und war vier Jahre im Vorstand des Deutschen Klppelverbandes. Sie nimmt regelmig an nationalen und internationalen Ausstellungen teil.
Vlkel, Anja
(Jahrgang 1973) stammt aus Bad Neustadt/Saale und lebt seit 2011 in Schleswig-Holstein. Ihre Gromutter besa eine Bckerei in der Rhn, und so hat sie nicht nur die Backleidenschaft gewissermaen in die Wiege gelegt bekommen, sondern auch von klein auf viel lernen knnen. Seit ihrer Kindheit sind Backen und Kochen ihre Hobbys; mittlerweile verbindet sie aber die alten Rezepte mit neuen Einflssen: „Fr mich gibt es nichts Schneres, als aus purem Essen eine Genusssache mit Wohlbefinden zu machen. Dazu lasse ich mich auch gerne von der Esskultur anderer Lnder zu neuen Rezepten inspirieren.“ Letztes Jahr erschien ihr Buch „Gesunde Kche bewusst genieen – schmackhaft & lecker“.
Vongries, Caroline
Die in Hohenerxleben (Sachsen-Anhalt) lebende Caroline Vongries, geboren 1963 ist seit 2009 Buchautorin. Gleich ihr erstes Buch ber Editha, die erste Frau Ottos I., wurde 2010 mit dem Romanikpreis ausgezeichnet. Daneben schreibt sie seit 1985 fr regionale und berregionale Zeitungen, u. a. fr den Tagesspiegel, Die Zeit und die FAZ.
Walz, Udo
Udo Walz, Jahrgang 1944, ist inzwischen so berhmt wie seine Kunden aus aller Welt. Der Starfriseur und Selfmademan frisiert die internationale und nationale Prominenz. Egal ob Angela Merkel, Claudia Schiffer, Desiree Nick, Julia Roberts, Sarah Connor, Naomi Campbell oder Sabine Christiansen: Fr alle schwingt der Star-Figaro Schere und Brsten. Udo Walz glaubt an das Schne in jedem Menschen: Ob jung oder alt, berhmt oder unbekannt, weiblich oder mnnlich – vor seinem Willen zum perfekten Kopf ist niemand sicher. Und er gnnt sich neben dem Handwerk keine Pause: er kreiert seine innovative Haarpflegeserie und hat bereits drei Bcher verffentlicht.
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