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Meier, Kurt
„Ab in den Keller, Licht aus und im Dunkeln warten, dass die Welt oben besser wird: Das ist nicht meine Art“, sagt Kurt Meier ber sich selbst. Nach einem erfolgreichen Berufsleben wurde der gelernte Heizungsbauer und Elektroniker aus Lneburg mit ber fnfzig arbeitslos - ohne Aussicht, jemals wieder eine Festanstellung zu bekommen. Als Hartz-IV-Empfnger zum Sparen gezwungen, entwickelte er zusammen mit dem ebenfalls arbeitslosen Uwe Glinka tgliche Speiseplne fr eine preiswerte, aber dennoch ausgewogene und gesunde Ernhrung. Dabei griffen sie auf jahrzehntelang bewhrte Rezepte erfahrener Landfrauen zurck, ohne zu ahnen, dass sie mit dieser Idee ins Schwarze treffen wrden. Denn viele Menschen mssen sparen – und das nicht zuletzt beim Einkauf von Lebensmitteln fr das tgliche Essen. Um gesundes, schmackhaftes Essen auf den Tisch zu bringen, braucht man aber nicht viel Geld, wie die "Sparkche" beweisen. Heute gehren die Sparkochbcher zu den meistverkauften Kochbchern deutschlandweit. Und die Presse titelt zu recht: „Diese Idee hat inzwischen Hunderttausende Menschen begeistert.“ (FAZ).

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Das Sparkochbuch fr den kleinen Haushalt

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