Das Hülsenfrüchte-ABC
Essen für die Seele
• Pflanzenporträts ausgewählter Hülsenfrüchte
• Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Süßlupine
• gesunde Inhaltsstoffe
• Küchentipps und zahlreiche originelle Rezepte
• auch für Veganer und Vegetarier
• Frühstücksideen, Salate, Suppen, Bowls, Snacks, »Ratzfatz«-Schnell-Gerichte, Leckeres für Gäste, Süßes
• Lupinenaufstrich, süße Frühstücksbowl, Chili sin Carne, Bohneneintopf, Erbsenküchlein, Kichererbsen-Bratlinge, gefüllte Riesenchampignons, Linsencurry und mehr