Mein geheimnisvoller Gemsegarten

Autor:
Nitzsche, Grit
Informationen:
160 Seiten, mit Farbfotos
Abmessungen:
17 cm x 23 cm
Bindung:
gebunden
ISBN:
978-3-89798-492-9
Lieferzeit:
ca. 3-5 Tage ca. 3-5 Tage
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Mein geheimnisvoller Gemüsegarten

Rezepte der "Kräuterhexe"


Lust auf eigenes Gemüse?


Ein Gemüsegarten kann durchaus Geheimnisse haben: Nicht nur, dass man neben Zwiebeln, Möhren, Tomaten oder Kürbis auch Pastinaken, Guter Heinrich, Portulak oder Buchweizen prima anbauen kann. Sondern zum Beispiel auch, dass sich Gemüseblätter und -grün wunderbar verarbeiten lassen.
Egal ob Schildampfer im Blumentopf, Mangold im Blumenkasten oder Kletterbohnen als Terrassenbegrenzung – für jeden Gärtner ist hier etwas dabei. Und Grit Nitzsche zeigt mit vielen leckeren Rezepten, was Sie so alles ohne größeren Aufwand aus Ihrem Garten rausholen können.
Darüber hinaus gibt’s wertvolle Tipps zum Anbau im Bio-Garten, zur Verarbeitung oder sogar zur Heilwirkung – und ganz allgemeine praktische Hinweise, wie man richtig erntet, lagert, einkocht und einfriert.


  • das Buch für alle, die mit Lust kochen und gärtnern
  • traditionelle und außergewöhnliche Gemüsesorten ohne viel Aufwand anbauen und zu tollen Gerichten verarbeiten (inkl. »Gemüse-Steckbriefen«)
  • für Vegetarier und Fleischesser: ca. 100 umwerfend gute Rezepte mit Food-Fotos






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